Description

Une pâte de piment traditionnelle tunisienne, réputée pour son goût intense et épicé ainsi que son arôme riche. Préparée à partir de piments rouges séchés au soleil, d’ail, d’huile d’olive et d’une pincée de sel, cette spécialité artisanale reflète l’authenticité du patrimoine culinaire tunisien. Fabriquée souvent à la main en petites quantités, elle se distingue par son profil légèrement fumé et acidulé, parfait pour relever une variété de plats : couscous, viandes grillées, sandwiches ou soupes. Avec sa couleur rouge éclatante et sa saveur puissante, elle est un incontournable des cuisines tunisiennes et une favorite des amateurs de sensations épicées.